Bruschettas italianas

Ingredientes

  • 1 Pan Baghette o artellano
  • 1 salsa Pesto D´Las Moras
  • 4 tomates rojos maduros
  • 200 gr de queso mozzarella rallado
  • Sal
  • Pimienta.

Preparación

Retire del congelador con 2 horas de antelación la salsa pesto

Porcione la baghette en tajadas de 1 cm de ancho.

A parte pique el tomate en cuadros de medio centímentro de ancho.

Ralle el mozzarella y mezcle con el tomate, luego salpimiente.

Unte cada una de las tajadas del pan con un poco de salsa pesto, luego encima adicione un poco de la mezcla del tomate con el mozzarella.

Lleve al horno a 180 oC hasta que el queso se haya derretido y las bruschettas este un poco doradas.

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